РУСКИ КРСТУР – У Ресторану „Црвена ружа“ у Руском Крстуру јуче је одржано последње предавање које је ове зиме организовало Удружење произвођача паприке „Капсикум анум“, а како сазнаје Рутенпрес, за паприкаре ће наредне недеље бити још два предавања – у организацији предузећа „Агрокрстур“ и „Т-пам“.
На јучерашњој презентацији професор Петар Митровић са Института за пољопривреду и повртарство Нови Сад многобројним паприкарима говорио је о новој болести – гљивици „Cercospora capsici”, тзв. сивој пегавости паприке, карактеристичне за шећерну репу, а у последње време појављује се и на паприци.
Како је рекао професор Митровић, многи ову гљивицу мешају са бактеријом, јер се обе манифестују са пегама. Због повољних временских услова у овом делу године, бактериоза се најчешће појављује 15. јуна и за њу су специфичне пеге (флеке) неправилног облика. Са друге стране, сива пегавост паприке се појављује у сушном делу године и због високих температура, најчешће од половине августа и може се препознати по пегама правилног облика. Као меру заштите од болести, Митровић препоручује узгајање толерантних сорти хибрида и примењивање фунгицида.
Презентацију о продукцији разних сорти паприке и препарата који нуде јуче су одржали представници комапније „Зелени хит“, а о осигурању биљне производње говориле су представнице „Дунав осигурања“.
На предавању је кратко најављено да ће ове године паприку директно откупљивати и швајцарско предузеће „Лукова“ које у Србији има три хладњаче.
