Направ сам-Капущанїки

автор Сенка Надь 22. децембер 2016

Потребне (за 12 менши капущанїки):

0 POTREBNE_1024x682

– Кила муки

– 600 ґрами квашеней капусти

– Трецина квасу

– Ложичка солї

– 400 милилитри лїтней води

– Дас два цибулї

– Олєй

Квас, воду и соль мишац же би ше квас розпущел, а потим поступнє додавац муки и мишац док ше нє направи гладке цесто. Нє треба усипац шицку муку.

1_1024x682

 

Потим цесто гнєсц на роботней поверхносци и додавац ище муки же би ше направело готове цесто, з хторого треба направиц як ролат и порезац го на 12 часци.

2_1024x682

Кажду часц ище кус погнєсц, а вец кус розогнац и на цесто положиц капусту. Потим кажду часц замотац и розогнац як палачинку. Най так одстоя коло пол годзини.

3_1024x682

Пражиц на сухо. Готови капущанїки складац єден на други и закривац з хлєбовку же би ше упарели и одмекли. На концу попражиц цибульку у олєю, и з тим помасциц капущанїки.

4_1024x682

СМАЧНОГО!

(Опатрене 410 раз, нєшка 1)