Потребни состойки за цесто:
3 деци води
150 ґрами масци
150 ґрами муки
6 вайца.
Потребни состойки за фил:
1 литра млєка
8 ложки муки
10 ложки цукру
3 жовчки
1 ванелийов цукер
1 пудинґ од ванелиї.
Так треба приготовиц цесто:
3 деци води и 150 ґрами масци най превре.
До того додац 150 ґрами муки и най ше попражи.
Зняц з ринґли и до того порозбивац 6 вайца, єдно по єдно (єдно розиц, добре вимишац, вец друге…).
Док ше дакус охладзи, на намасцену тепшу з масцу, з ложку накласц цесто и упечиц на 200 ступнї.
Так треба приготовиц фил:
До 200 мл млєка додац 8 ложки муки, 10 ложки цукру, 3 жовчки, 1 ванилийов цукер, 1 пудинґ од ванелиї и добре розмишац.
800 мл млєка превариц, зняц зоз ринґли и додац предходно помишане.
Врациц на ринґлу и нєпреривно мишац, 6-9 мин.
Витрепац 3 бильчки, и усипац жимни уварени фил и зоз видлїчку добре розмишац.
Охладзени цесточка порозрезовац на поли и до каждого накласц филу. По верху мож поростресац мелки цукер, посипац розпущену чоколаду, а нє муши. Хто як люби!